Nu har vi kikat på 4 ställen som vi skulle kunna ha vår fest på. Inget av dem är 100%, men alla har något som är bra:
Gästgiveriet
Inomhusmiljö: 5
Utomhusmiljö: 1
Mat: 4
Service: 5
Pris: 4
Summa: 19
Slottet
Inomhusmiljö: 4 genom fönstret
Utomhusmiljö: 5
Mat: 5 enligt menyn
Service: 3 i caféet
Pris: 2 i caféet
Summa: 19
Villan
Inomhusmiljö: 4 genom fönstret
Utomhusmiljö: 1
Mat: 3 enligt menyn
Service: 2 per mail
Pris: 3 enligt hemsidan
Summa: 13
Krogen
Inomhusmiljö: 3,5 (4 om det inte varit så många pelare)
Utomhusmiljö: 1
Mat: 4 för 1½ år sedan och när vi kikade förbi idag fick de flera komplimanger av de som ätit (vi tog bara kaffe och räknade stolar och bord)
Service: 3
Pris: 4 enligt hemsidan
Summa: 15,5
söndag 31 augusti 2008
lördag 30 augusti 2008
Boy Vs. Girl
Boy side
[ ] du älskar tröjor med luva
[x] du älskar jeans
[ ] hundar är bättre än katter
[ ] det är kul när någon gör sig illa
[ ] du hatar shopping
[ ] sorgliga filmer suger
[x] du har x-box, wii eller liknande spel
[ ] du lekte med leksaksbilar som liten
[ ] någon gång har du velat bli en brandman
[x] du har ett DS, Ps2 eller liknande
[ ] du kollar på sport på TV (undantag vid fotbollsmästerskap)
[x] våldsamma filmer är bra
[ ] du pratar med din pappa för råd
[ ] du har massor av kepsar
[ ] du gillar att kolla på fotbollsmatcher
[ ] du tycker att det är coolt med baggy byxor
[ ] du tycker det är knäppt med sovaöverparty med massor av folk
[x] grön, svart, röd, blå eller silver är någon av dina favorit färger
[x] du älskar att vara galen utan att bry dig vad folk tycker
[ ] sport är kul
[x] pratar med mat i munnen
[ ] använder boxers
Totalt 7 poäng.
Girl side
[x] du använder läppstift
[x] du älskar att shoppa
[x] du använder eyeliner/kajal
[x] du bär färgen rosa
[ ] du går till din mamma för råd
[ ] du hatar att bära färgen svart
[ ] du gillar att hänga utanför gallerian
[ ] du älskar att få manikyr och pedikyr
[x] du gillar att bära smycken
[x] kjolar utgör en stor del av din garderob
[x] shopping är en av dina favoritsysselsättningar
[ ] du gillar inte Star Wars-filmerna
[ ] du har gått i dans eller gymnastik
[x] det tar dig ca en timma att göra dig iordning
[x] du har fler än 10 par skor
[x] du bryr dig om hur du ser ut
[x] du gillar att ha klänning när du kan
[x] du gillar att ha parfym
[x] du använder tjejunderkläder
[x] du lekte med dockor som barn
Totalt 14 poäng.
[ ] du älskar tröjor med luva
[x] du älskar jeans
[ ] hundar är bättre än katter
[ ] det är kul när någon gör sig illa
[ ] du hatar shopping
[ ] sorgliga filmer suger
[x] du har x-box, wii eller liknande spel
[ ] du lekte med leksaksbilar som liten
[ ] någon gång har du velat bli en brandman
[x] du har ett DS, Ps2 eller liknande
[ ] du kollar på sport på TV (undantag vid fotbollsmästerskap)
[x] våldsamma filmer är bra
[ ] du pratar med din pappa för råd
[ ] du har massor av kepsar
[ ] du gillar att kolla på fotbollsmatcher
[ ] du tycker att det är coolt med baggy byxor
[ ] du tycker det är knäppt med sovaöverparty med massor av folk
[x] grön, svart, röd, blå eller silver är någon av dina favorit färger
[x] du älskar att vara galen utan att bry dig vad folk tycker
[ ] sport är kul
[x] pratar med mat i munnen
[ ] använder boxers
Totalt 7 poäng.
Girl side
[x] du använder läppstift
[x] du älskar att shoppa
[x] du använder eyeliner/kajal
[x] du bär färgen rosa
[ ] du går till din mamma för råd
[ ] du hatar att bära färgen svart
[ ] du gillar att hänga utanför gallerian
[ ] du älskar att få manikyr och pedikyr
[x] du gillar att bära smycken
[x] kjolar utgör en stor del av din garderob
[x] shopping är en av dina favoritsysselsättningar
[ ] du gillar inte Star Wars-filmerna
[ ] du har gått i dans eller gymnastik
[x] det tar dig ca en timma att göra dig iordning
[x] du har fler än 10 par skor
[x] du bryr dig om hur du ser ut
[x] du gillar att ha klänning när du kan
[x] du gillar att ha parfym
[x] du använder tjejunderkläder
[x] du lekte med dockor som barn
Totalt 14 poäng.
fredag 29 augusti 2008
Bada, bada bada! Pärs, pärs, pärs!
Tog en liten simtur på 750m. Jäklar vad det känns mellan skuldrorna nu! Eftersom simning sägs vara fyra gånger så energikrävande som löpning per längdenhet, innebär det att jag gjort av med lika mycket energi som om jag sprungit 3 km. M.a.o. har jag bara gjort ett halvt träningspass, men ett bra sådant! Jag är trött, har tagit ut mig och vet att jag har förbättringspotential. Samtidigt har jag insett att simning är lite som att cykla: Man hoppar i och sedan går det av sig själv. Ganska skönt! Man hö ju om folk som kastar sig i havet och tror det är lika enkelt som för tio år sedan och sedan håller på att dö drunkningsdöden. Inte för att det är någon risk för mig. Det var ju bara sju år sedan jag var på badhuset sist...
Hur som helst: Får kanske införskaffa simglasögon och lära mig crawla :-)
Hur som helst: Får kanske införskaffa simglasögon och lära mig crawla :-)
After Work
Jag hör ett band öva på "Heard it through the grapewine".
Suckar, tänker på förr i tiden.
Blondie gjorde den med känsla i rösten. Det gör inte den här donnan.
Jag ska ändå någon annanstans i kväll ;-)
Suckar, tänker på förr i tiden.
Blondie gjorde den med känsla i rösten. Det gör inte den här donnan.
Jag ska ändå någon annanstans i kväll ;-)
torsdag 28 augusti 2008
Veckans smask: Bästa canneloni i stada
Bästa canneloni i stada, 4 pers
Minst 14 cannelonirör
7 dl mjölk
40g smör
0,5 dl mjölk
75 g parmesan + 75 g parmesan (+ ca 25g kanter som kommer att gå bort)
150g gorgonzola
100 g pecorino (+ ca 25g kanter som kommer att gå bort)
150 g spenat
500g ricotta
80g valnötter
50 g mandel
olivolja, salt, peppar
Skål1:
Riv 75g parmesan och all pecorino. Blanda med gorgonzolan och smält försiktigt till en halvsmält massa.
Kastrull 1:
Koka upp mjölken. Tag sedan av plattan.
Kastrull 2:
Smält smöret, rör ner mjölet tills det blir slätt och blanda sedan ut med den varma mjölken, lite i taget. Blanda ner ostarna från skål1. Värm & rör tills ostsåsen är slät. Smaka av med salt och peppar.
Kastrull 3:
Hacka valnötter och mandel. Fräs färsk spenat, eller tina fryst. Tillsätt ricotta, 75 g parmesan, samt valnötter och mandel. Salta och peppra efter behov.
Fyll cannelonirören och lägg i en ugnsfast form. Häll på all ostsås. Rören får gärna simma. Det kommer garanterat inte att bli för mycket sås i slutändan. Tillaga i mitten av ugnen på 180 grader i ca 40 minuter.
Minst 14 cannelonirör
7 dl mjölk
40g smör
0,5 dl mjölk
75 g parmesan + 75 g parmesan (+ ca 25g kanter som kommer att gå bort)
150g gorgonzola
100 g pecorino (+ ca 25g kanter som kommer att gå bort)
150 g spenat
500g ricotta
80g valnötter
50 g mandel
olivolja, salt, peppar
Skål1:
Riv 75g parmesan och all pecorino. Blanda med gorgonzolan och smält försiktigt till en halvsmält massa.
Kastrull 1:
Koka upp mjölken. Tag sedan av plattan.
Kastrull 2:
Smält smöret, rör ner mjölet tills det blir slätt och blanda sedan ut med den varma mjölken, lite i taget. Blanda ner ostarna från skål1. Värm & rör tills ostsåsen är slät. Smaka av med salt och peppar.
Kastrull 3:
Hacka valnötter och mandel. Fräs färsk spenat, eller tina fryst. Tillsätt ricotta, 75 g parmesan, samt valnötter och mandel. Salta och peppra efter behov.
Fyll cannelonirören och lägg i en ugnsfast form. Häll på all ostsås. Rören får gärna simma. Det kommer garanterat inte att bli för mycket sås i slutändan. Tillaga i mitten av ugnen på 180 grader i ca 40 minuter.
onsdag 27 augusti 2008
Mat-karavan
Idag har Älskling och jag varit på Mat-karavan. Jag fick det av honom i födelsedagspresent, men det har inte varit förrän nu, 1½ månad senare som möjlighet funnits att boka och gå med. De dagarna har känts som en evighet!
Väl framme på mötesplatsen kunde vi konstatera att vi var i snitt hälften så gamla som övriga deltagare. "Hoppas det inte blir för käckt!" viskade Älskling. Själv hoppades jag att det skulle ligga ett par nivåer över att introducera thaimat som något "nytt och spännande".
Guiden visade sig vara riktigt bra. Hon blandade högt och lågt, använde referenser i "vanlig" matlagning, lärde oss om umami och att medeltidens svenskar använde kryddor som numera anses som "nya och spännande" (tyvärr fick vi inte veta vilka).
Vi fick provsmaka korvar utan potatisflingor slaktbiprodukter och konserveringsmedel, lättrimmad skinka, sylta med hela bitar kött (till skillnad mot julens malda syltor), iranska standardfrukost (dadelsirap och tahina blandat och som pålägg på bröd), baba ganoush (jag saknar Lebanon i Stockholm och snabblibanesen på Kungsgatan, vilka Blondie introducerade mig för. Tack! Det var uppskattat! Men nu....fan! ;-) ). Vad mer? Jo...fick se hur en jams ser ut och veta att man vaxar dem innan man transporterar dem till Europa. Dels slipper man emballagekostnader, dels är det snällare mot miljön och produkten. Det blev även en tur om ostaffären, vilken förser stora delar av Sverige med sällsynt och långväga ost. De har en getosthumidator, i vilken man förvarar getost på bästa vis och vi blev uppläxade om att man minsann inte skulle servera getost kall och definitivt inte Ica-varianten som är till för matlagning. Sen gick vi igenom hur man gör en Tom Yamsoppa steg för steg. Det ligger råvaror i kulen och bara väntar på att tillredas! (Perfekt nu när hösten kommit med varm och stark soppa :-)
Fick lära oss att Sauvignon Blanc är att föredra med getost, samt att vitt vin gör sig bättre med stark mat, eftersom den fräter i gommen och ger fritt spelrum för tanninerna i rött. En halvtorr Riesling rekommenderades istället. För övrigt tipsade vår guide oss om att man när man ska servera något rött och vinaktigt i glasen till alkoholundvikande gäster, så passar sig granatäppeljuice utmärkt. Man ska dock se till att köpa de som faktiskt är gjorda på granatäpplen, inte de konsumvarianter som innehåller 13-20% juice och resten annat skröfs.
Efter turen tyckte Älskling att det varit som att ha en personal shopper med sig i butikerna. Kan inte annat än att hålla med. Plötsligt såg man saker på hyllorna man aldrig sett förut, och de man faktiskt kände igen såg man lite i ett annat ljus.
Åh, vad jag aldrig mer vill handla på Ica!
Väl framme på mötesplatsen kunde vi konstatera att vi var i snitt hälften så gamla som övriga deltagare. "Hoppas det inte blir för käckt!" viskade Älskling. Själv hoppades jag att det skulle ligga ett par nivåer över att introducera thaimat som något "nytt och spännande".
Guiden visade sig vara riktigt bra. Hon blandade högt och lågt, använde referenser i "vanlig" matlagning, lärde oss om umami och att medeltidens svenskar använde kryddor som numera anses som "nya och spännande" (tyvärr fick vi inte veta vilka).
Vi fick provsmaka korvar utan potatisflingor slaktbiprodukter och konserveringsmedel, lättrimmad skinka, sylta med hela bitar kött (till skillnad mot julens malda syltor), iranska standardfrukost (dadelsirap och tahina blandat och som pålägg på bröd), baba ganoush (jag saknar Lebanon i Stockholm och snabblibanesen på Kungsgatan, vilka Blondie introducerade mig för. Tack! Det var uppskattat! Men nu....fan! ;-) ). Vad mer? Jo...fick se hur en jams ser ut och veta att man vaxar dem innan man transporterar dem till Europa. Dels slipper man emballagekostnader, dels är det snällare mot miljön och produkten. Det blev även en tur om ostaffären, vilken förser stora delar av Sverige med sällsynt och långväga ost. De har en getosthumidator, i vilken man förvarar getost på bästa vis och vi blev uppläxade om att man minsann inte skulle servera getost kall och definitivt inte Ica-varianten som är till för matlagning. Sen gick vi igenom hur man gör en Tom Yamsoppa steg för steg. Det ligger råvaror i kulen och bara väntar på att tillredas! (Perfekt nu när hösten kommit med varm och stark soppa :-)
Fick lära oss att Sauvignon Blanc är att föredra med getost, samt att vitt vin gör sig bättre med stark mat, eftersom den fräter i gommen och ger fritt spelrum för tanninerna i rött. En halvtorr Riesling rekommenderades istället. För övrigt tipsade vår guide oss om att man när man ska servera något rött och vinaktigt i glasen till alkoholundvikande gäster, så passar sig granatäppeljuice utmärkt. Man ska dock se till att köpa de som faktiskt är gjorda på granatäpplen, inte de konsumvarianter som innehåller 13-20% juice och resten annat skröfs.
Efter turen tyckte Älskling att det varit som att ha en personal shopper med sig i butikerna. Kan inte annat än att hålla med. Plötsligt såg man saker på hyllorna man aldrig sett förut, och de man faktiskt kände igen såg man lite i ett annat ljus.
Åh, vad jag aldrig mer vill handla på Ica!
tisdag 26 augusti 2008
Bikt
-Förlåt mig fader, ty jag har syndat! Det har gått femton dagar sedan jag tränade sist och igår åt jag två smurfblåa jätteblåbärsmuffins.
-Rabbla Coppertestets åldersintervall och tillhörande sträckor, samt graderna i skalan för dem respektive, lika många gånger som du är år gammal och du skall vara förlåten! Var någonstans placerar du dig på sagda skala, förresten?
- En dam uttalar inte sin ålder för någon, ej ens den helige Cooper! Men jag kan säga så mycket som att jag når upp till nivån "Bra".
- Gott!
-Rabbla Coppertestets åldersintervall och tillhörande sträckor, samt graderna i skalan för dem respektive, lika många gånger som du är år gammal och du skall vara förlåten! Var någonstans placerar du dig på sagda skala, förresten?
- En dam uttalar inte sin ålder för någon, ej ens den helige Cooper! Men jag kan säga så mycket som att jag når upp till nivån "Bra".
- Gott!
- Löpband
- 1 km 5:16
- 2 km 10:39
- 3 km16:09
- 4 km 22:05
- 5 km 28:15
- Flies (35 x 12 x 3)
- Bakvända Flies (30 x 12 x 3)
- Chins (63,9-25=38,9 x 10 x 3)
- Dips (63,9-20=43,9 x 10 x 3)
- Axelrotation (3 x 12 x 3)
- Situps på boll (3 x 10)
måndag 25 augusti 2008
söndag 24 augusti 2008
lördag 23 augusti 2008
Vaktad
Det var en synnerligen trevlig kväll igår. Mötte Älskling och ett par av hans kolleger på stan. De hade blivit tillfrågade av ett par fjortisar om de hade sprit, vilket de tyckte var väldigt underhållande.
Begav oss till första konserten och bestämde oss för att sätta oss på en uteservering med utsikt över spektaklet. Vi var ett följe på fyra personer som likt kalvar dansade oss fram genom trängseln på torget, genom kön och fram till baren. Vi blev tillsagda att inte dansa, för si, det tålde inte golvet. Eftersom det var lite svårt att låta bli, blev det några moves trots tillsägelsen, vilken då raskt upprepades. Vi lydde, satte oss vid ett bord ("Det är upptaget här" "Vaddå, här sitter ju ingen!" "OK då") men noterade strax att en vakt placerat sig just invid mig, som visst varit den värsta syndaren...
Vandrade vidare till en annan konsert, åt, träffade fler vänner, stannade kvar efteråt och satt och pratade till sent. Traskade med ömma ben hem, plötsligt medvetna om vår ålder... Man ska inte tänka på dylikt när det inte behövs.
Begav oss till första konserten och bestämde oss för att sätta oss på en uteservering med utsikt över spektaklet. Vi var ett följe på fyra personer som likt kalvar dansade oss fram genom trängseln på torget, genom kön och fram till baren. Vi blev tillsagda att inte dansa, för si, det tålde inte golvet. Eftersom det var lite svårt att låta bli, blev det några moves trots tillsägelsen, vilken då raskt upprepades. Vi lydde, satte oss vid ett bord ("Det är upptaget här" "Vaddå, här sitter ju ingen!" "OK då") men noterade strax att en vakt placerat sig just invid mig, som visst varit den värsta syndaren...
Vandrade vidare till en annan konsert, åt, träffade fler vänner, stannade kvar efteråt och satt och pratade till sent. Traskade med ömma ben hem, plötsligt medvetna om vår ålder... Man ska inte tänka på dylikt när det inte behövs.
fredag 22 augusti 2008
Avslutning
I kväll blir det konsert, träffa vänner, ta ett glas på stan. Men först hem och sova en liten stund.
torsdag 21 augusti 2008
Veckans smask: Vit chokladpannacotta med ingefärsdoftande blåbärs- och björnbärssylt
Vit chokladpannacotta med ingefärsdoftande blåbärs- och björnbärssylt, 4 pers
Görs minst 2-3 h innan den ska ätas.
Pannacottan
3 gelatinblad
200g vit choklad
3 dl grädde
Sylten
125 g blåbär (½ pkt frysta)
125 g björnbär (½ pkt frysta)
½ dl socker
Malen ingefära efter smak
Lägg gelatinbladen i blöt i minst 20 minuter. Ta fram de frysta bären och låt dem tina i rumsvärmen. Förslagsvis i en kastrull, eftersom de ska "fräsas upp" med sockret och ingefäran senare.
Bryt chokladen i småbitar. Häll grädden i en kastrull och låt den koka upp. Sänk värmen, eller stäng av helt, men låt kastrullen stå kvar på värmen. Häll i chokladen och rör tills det är slätt. Tillsätt gelatinbladen och rör ut dem ordentligt. Fördela smeten i portionsformar, eller ännu hellre små glas på ca 15 cl. (Ikeas små pokal-glas är perfekta). Ställ formarna i kylen, men täck inte över dem innan de svalnat.
Strax innan servering kan man värma på bären och röra ner lite socker i taget. Sylten får gärna vara lite syrlig. Pannacottan är i sig ganska söt och det är trevligare med något son är friskt till den, än lika sött. Rör sedan ner lite ingefära i taget tills det smakar rätt.
Lägg sylten på pannacottan med en gaffel, så att det inte kommer mer saft än nödvändigt på den. Använder man färska bär lär det inte vara ett problem, men nu är det höst. Överbliven saft kan användas som drinkbas :-D
Varmt ska möta kallt och friskt ska möta sött. Ett muscatvin, eller något sött mousserande vin gör sig fint till, men risk finns för att man glömmer dricka...
Nästa pannacottaprojekt blir det här: Cappuccinopannacotta
Görs minst 2-3 h innan den ska ätas.
Pannacottan
3 gelatinblad
200g vit choklad
3 dl grädde
Sylten
125 g blåbär (½ pkt frysta)
125 g björnbär (½ pkt frysta)
½ dl socker
Malen ingefära efter smak
Lägg gelatinbladen i blöt i minst 20 minuter. Ta fram de frysta bären och låt dem tina i rumsvärmen. Förslagsvis i en kastrull, eftersom de ska "fräsas upp" med sockret och ingefäran senare.
Bryt chokladen i småbitar. Häll grädden i en kastrull och låt den koka upp. Sänk värmen, eller stäng av helt, men låt kastrullen stå kvar på värmen. Häll i chokladen och rör tills det är slätt. Tillsätt gelatinbladen och rör ut dem ordentligt. Fördela smeten i portionsformar, eller ännu hellre små glas på ca 15 cl. (Ikeas små pokal-glas är perfekta). Ställ formarna i kylen, men täck inte över dem innan de svalnat.
Strax innan servering kan man värma på bären och röra ner lite socker i taget. Sylten får gärna vara lite syrlig. Pannacottan är i sig ganska söt och det är trevligare med något son är friskt till den, än lika sött. Rör sedan ner lite ingefära i taget tills det smakar rätt.
Lägg sylten på pannacottan med en gaffel, så att det inte kommer mer saft än nödvändigt på den. Använder man färska bär lär det inte vara ett problem, men nu är det höst. Överbliven saft kan användas som drinkbas :-D
Varmt ska möta kallt och friskt ska möta sött. Ett muscatvin, eller något sött mousserande vin gör sig fint till, men risk finns för att man glömmer dricka...
Nästa pannacottaprojekt blir det här: Cappuccinopannacotta
onsdag 20 augusti 2008
Sju månader
On track!
Äter inte mindre, men bättre. Rör mig mer. Känner mig inte ledsen och utanförlämnad varenda dag på jobbet. Finns en del att jobba på på jobbfronten dock, men den är avsevärt bättre.
Äter inte mindre, men bättre. Rör mig mer. Känner mig inte ledsen och utanförlämnad varenda dag på jobbet. Finns en del att jobba på på jobbfronten dock, men den är avsevärt bättre.
| Längd | 1,73 | cm | |
| Vikt | 63,0 | kg | |
| Fett% | 23,2 | % | |
| LBM | 48,4 | kg | (-0,4 kg) |
| BMI | 21,1 | ||
| hals | 30,8c | m | |
| bröst | 85,0 | cm | strl 36 |
| u bröst | 71,0 | cm | 70C |
| midja | 68,6 | cm | strl 36/38 |
| navel | 76,0 | cm | |
| rumpa | 96,4 | cm | strl 38 |
| lår | 54,7 | cm |
tisdag 19 augusti 2008
De va la fint, enna, eller?
Idag åkte jag 30 mil i en bil. Stannade halvvägs och köpte kaffe och Matadormix. Nothing gets me going like socker! Kaffe funkar lika ofta som sömnpiller och ADHD-trigger. Lika bra att vara på den säkra sidan när man självmedicinerar.
Satt hur som helst i möte 1½h, lunchade 1h (+1 kopp kaffe och ett par småkakor för att undvika paltkoma) och hade möte i ytterligare ½h. Sen var det över och jag visste inte riktigt hur vi redan kunde vara klara, för den sista halvtimmen var mitt jobb att säga "hmmm" på rätt ställen, vilket iofs kan vara en konst i sig. Det handlar ju om att läsa reaktioner, inte om att lyckas processa vad som sägs.
Åkte hem alla de 30 milen igen. Stannade på samma ställe som på andra hållet och drack mer kaffe, åt en torr kanelbulle. Somnade på vägen. Pinsamt, men det var i alla fall inte jag som körde och inte lika pinsamt som den uteblivna reaktionen på "Det måste vara lätt att hitta en smurfblå bil på parkeringen". Eller, utebliven och utebliven. Man kan kalla det för öken också.
Kom hem, shoppade fyra par oäkta örhängen. Köpte en burgare på clownstället av en tjej som inte planerade en vidare karriär inom företaget. Gjorde en rolig frisyr efter att ha ätit. Drack en halv burk Hwila (näst efter Evian världens mest damm-smakande mineralvatten). Försökte gå på konsert, men det var fullt. Gick hem.
Satt hur som helst i möte 1½h, lunchade 1h (+1 kopp kaffe och ett par småkakor för att undvika paltkoma) och hade möte i ytterligare ½h. Sen var det över och jag visste inte riktigt hur vi redan kunde vara klara, för den sista halvtimmen var mitt jobb att säga "hmmm" på rätt ställen, vilket iofs kan vara en konst i sig. Det handlar ju om att läsa reaktioner, inte om att lyckas processa vad som sägs.
Åkte hem alla de 30 milen igen. Stannade på samma ställe som på andra hållet och drack mer kaffe, åt en torr kanelbulle. Somnade på vägen. Pinsamt, men det var i alla fall inte jag som körde och inte lika pinsamt som den uteblivna reaktionen på "Det måste vara lätt att hitta en smurfblå bil på parkeringen". Eller, utebliven och utebliven. Man kan kalla det för öken också.
Kom hem, shoppade fyra par oäkta örhängen. Köpte en burgare på clownstället av en tjej som inte planerade en vidare karriär inom företaget. Gjorde en rolig frisyr efter att ha ätit. Drack en halv burk Hwila (näst efter Evian världens mest damm-smakande mineralvatten). Försökte gå på konsert, men det var fullt. Gick hem.
måndag 18 augusti 2008
torsdag 14 augusti 2008
Veckans smask: Tagliatelle på ungerska
Tagliatelle på ungerska, 4 pers
1 gul lök
1 pkt strimlat bacon (skivat går också)
60 cm tjocka, kryddiga, ungerska korvar
400g tagliatelle
Minst en kruka basilika
En trevlig olivolja
Salt
Peppar
Lutenica
Dela löken i klyftor, eller "kuber". Fräs upp så att den blir lite mjuk och glansig, och lägg åt sidan.
Stek sedan baconet med korvarna. Chorizo från scan funkar till vardags, men till fest gör sig ett par långa ungerska, knöckliga korvar från delikatessdisken, eller köttaffären bäst. De ska då inte vara av den plastförpackade, sladdriga sorten som är tvålhala av gojset i förpackningen, utan styva och torra på ytan. (Lämnar fritt för tankar och tolkningar här en stund...Så. Nu får det räcka).
Koka ca tagliatellen. Skit i att salta, eller tillsätta olja i vattnet. Till den här rätten är det noga att pastan inte kokas mer än vad som absolut behövs. Blir den för mjuk blir det barnmat av det hela.
Repa basilikan. Ha gärna en extra till hands till dekoration. Basilikan kan strimlas, men jag föredrar att ha hela löv. Ser vackrare ut.
Häll av vattnet från pastan och placera den i en stor serveringsskål. Salta och peppra en aning och häll över rejält med olja så att det halkar runt fint. Blanda ner köttet, lök och basilika. Servera med Lutenica. (Du hittar det hos din lokale makedonier ifall inte ICA eller Östermalmshallen har det.) Se till att den är "riktig", dvs inte innehåller några konserveringsmedel, eller andra skumma tillsatser. Gissningsvis skulle en bättre sorts Ajvar också kunna funka, men jag tycker de generellt har en alldeles för metallisk smak för att användas som tillbehör och gömmer den hellre i en chili con carne.
Servera med skurna grönsaker, kanske lite sallad och gärna ett mjukt, torrt vitt vin. Vill man variera rätten kan man byta ut endera baconet eller korven till kyckling, men hellre då baconet.
1 gul lök
1 pkt strimlat bacon (skivat går också)
60 cm tjocka, kryddiga, ungerska korvar
400g tagliatelle
Minst en kruka basilika
En trevlig olivolja
Salt
Peppar
Lutenica
Dela löken i klyftor, eller "kuber". Fräs upp så att den blir lite mjuk och glansig, och lägg åt sidan.
Stek sedan baconet med korvarna. Chorizo från scan funkar till vardags, men till fest gör sig ett par långa ungerska, knöckliga korvar från delikatessdisken, eller köttaffären bäst. De ska då inte vara av den plastförpackade, sladdriga sorten som är tvålhala av gojset i förpackningen, utan styva och torra på ytan. (Lämnar fritt för tankar och tolkningar här en stund...Så. Nu får det räcka).
Koka ca tagliatellen. Skit i att salta, eller tillsätta olja i vattnet. Till den här rätten är det noga att pastan inte kokas mer än vad som absolut behövs. Blir den för mjuk blir det barnmat av det hela.
Repa basilikan. Ha gärna en extra till hands till dekoration. Basilikan kan strimlas, men jag föredrar att ha hela löv. Ser vackrare ut.
Häll av vattnet från pastan och placera den i en stor serveringsskål. Salta och peppra en aning och häll över rejält med olja så att det halkar runt fint. Blanda ner köttet, lök och basilika. Servera med Lutenica. (Du hittar det hos din lokale makedonier ifall inte ICA eller Östermalmshallen har det.) Se till att den är "riktig", dvs inte innehåller några konserveringsmedel, eller andra skumma tillsatser. Gissningsvis skulle en bättre sorts Ajvar också kunna funka, men jag tycker de generellt har en alldeles för metallisk smak för att användas som tillbehör och gömmer den hellre i en chili con carne.
Servera med skurna grönsaker, kanske lite sallad och gärna ett mjukt, torrt vitt vin. Vill man variera rätten kan man byta ut endera baconet eller korven till kyckling, men hellre då baconet.
Dagmar är en riktig snygging
Kavajen och urringningen!
Poloklänningar är så fint! Stickad, lämpligtvis, inte Gina Tricots trikåvariant.
Fin Chanellig kofta. Grov men ändå stilig. Skulle göra sig fint med något skirt under.
Minus mössan är det här väldigt jag.
Alla bilder kommer från Dagmars hemsida och höstens kollektion.
onsdag 13 augusti 2008
Anna Järvinen & Annika Norlin - För varje hjärtslag
Jag vet inte om jag gillar det här, men det är intressant. Vet du vilken originallåten är? ;-)
Sikket klipp!
Dagens åstadkommanden:
- Pusslunch med Älskling. Även om bara en puss utbyts, så är det en pusslunch. Vi hann med tre :-)
- Klippte mig hos en dryg snubbe vid namn Vito. Det blev rätt bra. Tror jag.
- Shoppade ett linne och en spetstop (Det ska visst bli superhett i höst, så då mååååste man, men jag tänker inte göra som modebloggarna och satsa på enbart färgglada bh:ar under. Det är väl tacky i min smak).
- Avverkat i runda slängar 6 km per cykel och 3,5 km till fots.
- Blivit vittne till när polisen grep en man. Innan dess hade de skjutit honom med tre skott. Man får se en del när man bor i stadens mest brottstyngda områden (men normalt är det ju fyllon som slåss...)
tisdag 12 augusti 2008
Ledarskap enligt PROPS
Leadership is the ability to benefit from the total competence and individual capacities of the single individuals and teams in order to reach a common goal.
-------------------------------------------------------
Ledarskap innebär förmågan att dra nytta av den samlade kompetensen och individuella kapaciteten hos de enskilda individerna och grupperna, med avsikten att nå ett gemensamt mål.
-------------------------------------------------------
Ledarskap innebär förmågan att dra nytta av den samlade kompetensen och individuella kapaciteten hos de enskilda individerna och grupperna, med avsikten att nå ett gemensamt mål.
måndag 11 augusti 2008
Mitt stetoskop säger att jag lever
Men inte fasen känns det så. Trots exemplarisk mathållning idag har jag en hemsk huvudvärk.
Provade ett nytt gym idag, eftersom mitt gamla ligger 23 km bort och det tar lite för lång tid att cykla dit ToR. Hör och häpna: Man fick första träningen gratis!
Gymmet var litet och välfyllt med maskiner. Fria vikter hade en egen minisal och stretchytor fanns däremellan. Inga stönare, ingen trängsel bland folket. Himmlans fint, faktiskt! Dessutom finns det badmintonbanor. Får se om jag lyckas lura med Älskling någon dag ;-)
Väl hemma blev det undanröjning, städning, montera ihop köksfläkten, fylla och köra igång diskmaskinen, ge katterna mat, handla och laga mat till oss tvåbeningar. Jag hann rubbet samt att äta på 1½h. Kände mig - om jag bortsåg från att svetten lackade av eftersvettningar och stress - som värsta superkvinnan. Så icke nu. Snablans skallebank. Ipren, du är min bästa vän!
(Och kudden och soffan och House. Älskling! Får jag masahahahahahaaaaage! *gnöl*)
Provade ett nytt gym idag, eftersom mitt gamla ligger 23 km bort och det tar lite för lång tid att cykla dit ToR. Hör och häpna: Man fick första träningen gratis!
Gymmet var litet och välfyllt med maskiner. Fria vikter hade en egen minisal och stretchytor fanns däremellan. Inga stönare, ingen trängsel bland folket. Himmlans fint, faktiskt! Dessutom finns det badmintonbanor. Får se om jag lyckas lura med Älskling någon dag ;-)
- Löpband
- 1 km 5:32
- 2 km 10:39
- 3 km16:20
- 4 km 22:16
- 5 km 27:48
- Flies (35 x 12 x 3)
- Bakvända Flies (30 x 12 x 3)
- Chins (63,8-25=38,8 x 10 x 3)
- Dips (63,8-20=43,8 x 10 x 3)
- Axelrotation (3 x 11 x 3)
- Situps på boll (3 x 10)
Väl hemma blev det undanröjning, städning, montera ihop köksfläkten, fylla och köra igång diskmaskinen, ge katterna mat, handla och laga mat till oss tvåbeningar. Jag hann rubbet samt att äta på 1½h. Kände mig - om jag bortsåg från att svetten lackade av eftersvettningar och stress - som värsta superkvinnan. Så icke nu. Snablans skallebank. Ipren, du är min bästa vän!
(Och kudden och soffan och House. Älskling! Får jag masahahahahahaaaaage! *gnöl*)
fredag 8 augusti 2008
Det ligger något i det
http://www.expressen.se/debatt/1.1257095/landstingen-sprider-jungfrumyter
När jag läser andras kloka tankar kan jag inte låta bli att känna mig dum som inte kom på det själv.
När jag läser andras kloka tankar kan jag inte låta bli att känna mig dum som inte kom på det själv.
torsdag 7 augusti 2008
Funderar på att konvertera
Jag har funderat på om det här med bröllop måste göras i en kyrka. Jag tror ju inte på gud, men däremot pasta. Pasta är en bra kolhydratkälla för kroppen och det som är bra för kroppen är bra för själen. (Åtminstone i det långa loppet).
På grund av mina funderingar kom jag att hamna på en wikipediasida som berättar om FSM. Jag tycker det låter som jag! Kan det vara så att jag funnit mig själv? Hur gifter man sig enligt religionen? Gör man det? Jag ser ett potentiellt problem i punkt #6...
På grund av mina funderingar kom jag att hamna på en wikipediasida som berättar om FSM. Jag tycker det låter som jag! Kan det vara så att jag funnit mig själv? Hur gifter man sig enligt religionen? Gör man det? Jag ser ett potentiellt problem i punkt #6...
The Eight "I'd Really Rather You Didn'ts"
- I'd really rather you didn't act like a sanctimonious holier-than-thou ass when describing my noodly goodness. If some people don't believe in me, that's okay. Really, I'm not that vain. Besides, this isn't about them so don't change the subject.
- I'd really rather you didn't use my existence as a means to oppress, subjugate, punish, eviscerate, and/or, you know, be mean to others. I don't require sacrifices, and purity is for drinking water, not people.
- I'd really rather you didn't judge people for the way they look, or how they dress, or the way they talk, or, well, just play nice, okay? Oh, and get this into your thick heads: woman = person. man = person. Samey = Samey. One is not better than the other, unless we're talking about fashion and I'm sorry, but I gave that to women and some guys who know the difference between teal and fuchsia.
- I'd really rather you didn't indulge in conduct that offends yourself, or your willing, consenting partner of legal age AND mental maturity. As for anyone who might object, I think the expression is "go fuck yourself," unless they find that offensive in which case they can turn off the TV for once and go for a walk for a change.
- I'd really rather you didn't challenge the bigoted, misogynistic, hateful ideas of others on an empty stomach. Eat, then go after the bitches.
- I'd really rather you didn't build multi million-dollar synagogues / churches / temples / mosques / shrines to my noodly goodness when the money could be better spent (take your pick):
- Ending poverty
- Curing diseases
- Living in peace, loving with passion, and lowering the cost of cable
I might be a complex-carbohydrate omniscient being, but I enjoy the simple things in life. I ought to know. I AM the creator.
- I'd really rather you didn't go around telling people I talk to you. You're not that interesting. Get over yourself. And I told you to love your fellow man, can't you take a hint?
- I'd really rather you didn't do unto others as you would have them do unto you if you are into, um, stuff that uses a lot of leather/lubricant/vaseline. If the other person is into it, however (pursuant to #4), then have at it, take pictures, and for the love of Mike, wear a CONDOM! Honestly, it's a piece of rubber. If I didn't want it to feel good when you did it I would have added spikes, or something.
Det är synd om Sessan också
Jag vet inte om jag sovit för lite eller ätit för lite. I vilket fall har jag huvudvärk och den botas inte av vatten.För att muntra upp sig själv kan man gå in på www.argalappen.se. Där hittar man allehanda felskrivna, glada, arga och förundransvärda lappar som folk i vårt avlånga land skrivit. Den här intill, t.ex. om Sessan, fyra veckor.
Veckans smask: Zebramuffins
Fredagsfika - Zebramuffins
Chokladsmet
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
125 gram smält smör
2,5 dl (rå)socker
2 ägg
1,25 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl mjölk
Cheescakefyllning
1 ägg
300 gram philadelphiaost
0,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron
Chokladsmeten
Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsockret och kakaon i en skål. Ta en ny skål och rör ägg och socker fluffigt med elvisp. Tillsätt sedan smöret (avsvalnat) och mjölken.
Rör ner de torra ingredienserna. Siktar man ner det blir smeten lättare klumpfri. Vad din hemkunskapslärare än sagt om söndervispade luftbubblor, så går det att vispa.
Cheescakefyllning
Vispa ihop alla ingredienser med elvisp.
Själva Zebramuffinsmakeriet
Fyll 12 stora, eller 15 mellanstora muffinsformar till hälften med smet. Har man instabila formar kan det vara bra med ett muffinsbleck.
Fördela cheescakefyllningen i formarna. Toppa med den andra halvan chokladsmet.
Grädda mellanstora muffins i ca 25 minuter på 175 grader. Med stora muffinsformar kan det ta bortåt 30 minuter.
Låt svalna oövertäckta på galler, så blir skorpan lite knaprig. Servera kollegorna på fredagsfikat, eller istället för desert på kalaset med vännerna och invänta facinerat beröm i stil med "Är du SÄKER på att du inte köpt dem?". Imundigas lämpligen med kaffe.
Chokladsmet
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
125 gram smält smör
2,5 dl (rå)socker
2 ägg
1,25 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl mjölk
Cheescakefyllning
1 ägg
300 gram philadelphiaost
0,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron
Chokladsmeten
Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsockret och kakaon i en skål. Ta en ny skål och rör ägg och socker fluffigt med elvisp. Tillsätt sedan smöret (avsvalnat) och mjölken.
Rör ner de torra ingredienserna. Siktar man ner det blir smeten lättare klumpfri. Vad din hemkunskapslärare än sagt om söndervispade luftbubblor, så går det att vispa.
Cheescakefyllning
Vispa ihop alla ingredienser med elvisp.
Själva Zebramuffinsmakeriet
Fyll 12 stora, eller 15 mellanstora muffinsformar till hälften med smet. Har man instabila formar kan det vara bra med ett muffinsbleck.
Fördela cheescakefyllningen i formarna. Toppa med den andra halvan chokladsmet.
Grädda mellanstora muffins i ca 25 minuter på 175 grader. Med stora muffinsformar kan det ta bortåt 30 minuter.
Låt svalna oövertäckta på galler, så blir skorpan lite knaprig. Servera kollegorna på fredagsfikat, eller istället för desert på kalaset med vännerna och invänta facinerat beröm i stil med "Är du SÄKER på att du inte köpt dem?". Imundigas lämpligen med kaffe.
tisdag 5 augusti 2008
Toalettkorg
Idag har jag lärt mig ett nytt ord: Toalettkorg.
"Toalettkorg" är ett substantiv och betyder ungefär "Objekt fyllt av skönhets- och hygienprodukter, som dina gäster borde haft vett att själva ta med till kalaset, vilket innebär lite till att planera inför, för dig som inte har något jobb (att sköta), utan enbart ett bröllop att planera".
Och nu jävlar kom banne mig solen.
"Toalettkorg" är ett substantiv och betyder ungefär "Objekt fyllt av skönhets- och hygienprodukter, som dina gäster borde haft vett att själva ta med till kalaset, vilket innebär lite till att planera inför, för dig som inte har något jobb (att sköta), utan enbart ett bröllop att planera".
Och nu jävlar kom banne mig solen.
Jag tänker inte sätta pengar på det
Man får väl se om det blir buss, eller promenad hem idag. Blir det verkligen fint kan jag tänka mig en löptur efter jobbet. Det blev ingen tid över i söndags och igår höll vädret knappt under promenaden hem.
måndag 4 augusti 2008
Himlen trillade ner i natt
Älskling spelar ett Nintendo DS-spel där man rycker skäggstrån ur en lök.
Jag ska kika på Gossip girl.
Ute blåser det rysligt.
Under dagen har en halv syndaflod kommit.
Jag ska kika på Gossip girl.
Ute blåser det rysligt.
Under dagen har en halv syndaflod kommit.
söndag 3 augusti 2008
♥Söndagsmiddag♥
Idag ska vi göra en liten utflykt och kika på åtminstone ett potentiellt ställe för bröllopskalaset. Iiii! Spännande!
lördag 2 augusti 2008
Smash! Bam! Ka-boof!
Nananananananana
Nananananananana
Batman!
Batman!
Batman!
Ikväll ska vi se 2000-talets inte så lönnfeta Batman :-)
Men frågan är om den runda 60-talsvarianten inte är charmigare? Eller är den SO last century? ;-)
Nananananananana
Batman!
Batman!
Batman!
Ikväll ska vi se 2000-talets inte så lönnfeta Batman :-)
Men frågan är om den runda 60-talsvarianten inte är charmigare? Eller är den SO last century? ;-)
I väntan på regnet eller solen
Jag tror att jag i snitt gått och lagt mig en timme tidigare om kvällarna den här arbetsveckan, mot vad jag gjorde på vardagarna innan semestern. Har somnat som en stock varje kväll, ändå har jag varit precis lika trött och sliten som morgnarna innan semestern när jag gått upp. Dagarna har dock känts mycket bättre, även om lite "jet-lag" märkts av framåt eftermiddagarna. Frågan är om det är värmen som gör att man behöver mer sömn, eller om kroppen ser till att använda den sömn den får och begär mer när den vet att jag ger den det. Kanske kan det påverka att jag rört mer på mig, om än även mer lågintensivt, eller är det att jag dragit ner på maten, men ätit på ganska fasta tider, istället för när jag blivit hungrig, eller sugen?
I morse vaknade jag och kände mig illamående av hunger. Jag gick och lade mig en timme senare än innan i veckan och sov tills kroppen behövde mat mer än vila. Upp & på toa, sedan vågen. Den brättade för mig att jag tappat 1½ kg på en vecka och att jag just slagit nytt bottenrekord. Gah!
Åt frukost och slappade en stund, sedan gav jag och Älskling ut på en joggingtur. Bara 3 km, ett varv kring pölen. Jag hade kanske kunnat gå ett extra varv, men inte som tidigare springa dit, ta två varv och sedan springa hela vägen hem och hoppa jämfota uppför de två trapporna till lägenheten (man vill ju få upp pulsen lite...). Uppenbarligen har jag inte samma lager av energi i musklerna och det hjälpte ju inte att det var kvavt och tungt att andas heller. Regnet hängde i luften, solen värmde på så gott den kunde bakom molnen. Fick gå en del och det gör mig irriterad. Två veckor utan "riktig" träning och i stort sett bara promenader har satt snabba spår. Hur mycket av min viktförlust är tappade muskler?
Men jag sprang i alla fall! Efteråt blev det lite arm- och tricepshävningar, samt situps. Varje gång jag drog ihop den, kluckade magen klagande av den dryga halvlitern vatten jag drack efter att ha kommit hem.
Får jag ihop tiden imorgon blir det ett nytt försök då.
I morse vaknade jag och kände mig illamående av hunger. Jag gick och lade mig en timme senare än innan i veckan och sov tills kroppen behövde mat mer än vila. Upp & på toa, sedan vågen. Den brättade för mig att jag tappat 1½ kg på en vecka och att jag just slagit nytt bottenrekord. Gah!
Åt frukost och slappade en stund, sedan gav jag och Älskling ut på en joggingtur. Bara 3 km, ett varv kring pölen. Jag hade kanske kunnat gå ett extra varv, men inte som tidigare springa dit, ta två varv och sedan springa hela vägen hem och hoppa jämfota uppför de två trapporna till lägenheten (man vill ju få upp pulsen lite...). Uppenbarligen har jag inte samma lager av energi i musklerna och det hjälpte ju inte att det var kvavt och tungt att andas heller. Regnet hängde i luften, solen värmde på så gott den kunde bakom molnen. Fick gå en del och det gör mig irriterad. Två veckor utan "riktig" träning och i stort sett bara promenader har satt snabba spår. Hur mycket av min viktförlust är tappade muskler?
Men jag sprang i alla fall! Efteråt blev det lite arm- och tricepshävningar, samt situps. Varje gång jag drog ihop den, kluckade magen klagande av den dryga halvlitern vatten jag drack efter att ha kommit hem.
Får jag ihop tiden imorgon blir det ett nytt försök då.
fredag 1 augusti 2008
Flitig som fem myror
Femte arbetsdagen efter semestern. Jag har...
- Cyklat till jobbet. Först var det ingen ansträngning, sedan blev det plötsligt dödens jobbigt och när jag kom fram till jobbet var jag likblek och toksvettades. Men det var roligt att cykla :-) Oooo, vad jag ska cykla mycket framöver!
- frukostfikat en timme.
- Pratat med min chef som kommit tillbaka från semestern. Jag har 50% chans att få ett översättningsarbete. Kunde vara roligt, eftersom jag aldrig jobbat som översättare förr, om än som en variant av teknisk skribent. "Lågkvalificerat" sa chefen. "Nehejdu!" sa jag. Anledningen till att uppdragsgivaren inte lagt jobbet på en översättningsfirma är gissningsvis
- De vill inte betala för en riktig översättare. Det är dyrt!
- De vill ha teknisk kompetens i grunden för översättningen, eftersom de flesta översättare är lingofiler, inte teknikfjantar. Problemet med detta är att genomsnittsteknikern är urusel på att hantera både sitt eget och främmande språk. Jag vet inte vem min konkurrent är, men sannolikheten talar för att jag är bättre på att översätta än vederbörande.
- fått fart på läsandet. Snart är jag master black belt! ;-)
- lunchat en timme.
- fortsatt läsa...
- fredagsfikat.
- fortsatt läsa...
- Tvättat i en bastuvarm tvättstuga. Kära värd: Varför inte sätta upp persienner, så man kan håla solen och värmen ute?
- Släpat saker till återvinning
- Släpat saker till förrådet
- Sett två avsnitt av Gossip Girl. (Fjärde på två dagar.Känner ett beroende krypa fram).
- Sett ett avsnitt av House. (Det nionde den här veckan).
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)