När man inte har något att göra på jobbet är det ganska uppfriskande att ha lite att stå i till kvällen. Vi får gäster och ska göra canneloni fyllda med mandel, valnötter, ricotta och spenat. Lite Parmesan också, så klart. En ostsås på det med ännu mer parmesan, gorgonzola och peccorino, så blir det inte illa alls. Lite rödvin, tända ljus och kanske en kort runda på byn på det... Ah! Ska bli fint!
Först städa. Man vill inte skrämma bort vännerna redan i dörren.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar