Pastasallad med kräftstjärtar
3-4 portioner
Koka 2 dl pasta, t.ex. tricolor-pastaskruvar, eller annan pasta i ungefär samma storlek.
Låt under tiden ½-1 burk kräftstjärtar, eller för all del nytillagade, få rinna av i ett durkslag.
Skär ½ rödlök i halvmånar
Tärna ett block (kan det vara 100g?) fetaost
Skölj och riv ev. lite ruccolasallad.
Blanda ovanstående med företrädesvis gröna oliver som skurits i lite mindre bitar. Svarta funkar om man föredrar det.
Funkar som matlåda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar