Avadådå-mackor, 2 st
2 skivor Längtan eller Njuta
Brödrost
Smörgåsfett av önskad sort
Äggskivare
Avocado. Mogen, men inte mosig
Salt
Peppar
Stoppa brödskivorna i rosten. Under tiden som den jobbar halverar man och kärnar ur en avocado. Skiva avocadon i äggskivaren. Jämna och fina skivor och svårt att skada sig själv, eller andras nyfikna tassar ;-)
Bre lite fett på mackorna. Jag gillar bregotts med havssalt. Lägg på avocadoskivorna och krydda.
När man är riktigt trött och sliten efter jobbet, har ätit en stor lunch och varken känner att man behöver, eller vill laga mat, så är Avadådå-mackor fantastiska. Två är lagom per person som måltid. En som mellanmål. Är manavocadofantast som jag är det här en bra ursäkt för att få goffa i sig en hel på en gång :-) Man har för övrigt en bra bas för att göra en Dagobertmacka om man vill.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar